کد فایل 985496
قیمت: 93٬000 تومان
پاورپوینت امولسیفایر؛ در قالب pptx و 19 اسلاید، قابل ویرایش. بخشی از متن پاورپوینت مولسیون های غذایی از دیر باز و حتی قبل از زمانی که انسان شروع به فرآوری مواد غذایی کند وجود داشته اند به عنوان مثال شیر یک سیستم امولسیون کلوئید طبیعی است که در آن یک قطره چربی توسط غشای گلبول چربی احاطه و پایدار شده