گرايش هاي آينده در مهمانداري

تحقيق  گرايش هاي آينده در مهمانداري
 متشکل از 11صفحه ، در قالب word  قابل ويرايش و اماده پرينت

بخشی از محتوا ::
 صنعت مهمانداري درميانه ي انتقال بااثر واقعي هررويه ازصنعت به خوبي سهام داران آن است.ماهيت انتقال به مهمان داري تكامل تدريجي آن ازصنعت محصول محوربه صنعت مشتري محوروحساسيت به مارك است. استراتژي محصول محور كه توليدات وسرويس هاي حمايتي درباره ي درك نيازها وخواسته هاي مشتري توسعه مي يابدمي باشد. آنگاه اين محصولات به مشتريان از طريق فروش ،بازاريابي و سيستم هاي توزيع ارائه مي شوند. درآينده جهت مشتري گرا خواهد شددرآينده گرايش به سمت مشتري گرايي دريك سطح فيزيكي بالا خواهد رفت .نيازهاي جسمي وروحي احاطه كننده وخواسته بيشتردقيقي  ازمشتري هاي هدف تعريف خواهدشد. هتل ها ازاين بينش براي فروختن يك گستره ي بيشتراز توليدات وسرويس ها ازطريق نام هاي قوي طراحي شده براي متعهد ساختن مشتري براي دوره ي زندگي اش استفاده مي نمايند. اين يك اثردراماتيك برچگونگي عملكرد هاي هتل خواهدداشت: بعضي از شاخه هاي ديگر اينجا داده شده است:
*- اعمال معاملاتي زيادمثل رزروكردن ها وديگر اطلاعات كه بيشتر اتوماتيك خواهند شد.پايگاه هاي اطلاعاتي بزرگ به عنوان يك سطح مياني براي دادن هراطلاعات ممكن به مشتري ومدير هتل فعاليت مي كنند.
*-فنآوري بالاتري براي اطلاعات شخصي درست واطلاعات سريع وخدمت وجود خواهد داتشت.خود سرويس دهندگي وفنآوري هاي همراه مهمان ها را براي مواجه ي خلاقانه تر با هرسفارش سرويس با هرمشخصاتي توانمند مي سازد.
*-هتل ها به راحتي مي توانند توجه مشتري را به ساعات استراحت غروب براي تعامل با انها و درك درست نياز هاي حسي وفيزيولوژيك آنها جلب كنند .
*- كاركرد هاي حمايتي مثل حسابداري ، منابع انساني ،رزروها وغيره درمكان هايي درهرجاي دنيا متمركز خواهد شد. براي مثال يك هتل در داكوتاي جنوبي آمريكا ممكن است حسابداري ومديريت دارايي هايش در هندانجام گردد!
انعطاف پذيري سازماني براي موفقيت در يك محيط بطورثابت تغيير پذير حياتي اشت آنها بطور ومطابقت پذيري فنآوري را براي تغيير در نگرش ها مي پذيرند.براي مثال ممكن است مهمانان  قهوه را درجاي سربسته بخواهند .مهمان ممكن است به هتلي برود كه فقط اينت امكان را برايش فراهم كند.