بررسی آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت تا بسته‏بندي

دانلود فایل کامل بررسی آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت تا بسته‏بندي
در قالب فایل word و متشکل از 24 صفحه قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

بخشی از محتوای فایل دانلودی ::
 آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت تا بسته‏بندي
 مقدمه
 درخت انگور گياهي است از خانواده Vitaceae كه اسم عملي گونه آنها Vinifera Vitis مي‏باشد .  انگور را بشر از قديم به شمار مي‏رفته است .  سوابق تاريخي نشان مي‏دهد كه كشت و كار درخت انگور در ازمنه قديم در آسياي صغير و ايران انجام مي‏گرفته و به دليل قدمت كشت و امكان استفاده از محصول آن به صورت تازه و خشك و فرآورده‏هاي ثانوي و جنبي آن كشت و كار آن در نقاط مختلف كشور بسط و توسعه يافته است .  ميوه انگور غير از مصرف به صورت تازه ( انگور و غوره ) بصور ديگر از قبيل آبغوره , شربت انگور , شيره , كشمش الكل , سركه و ...  نيز مورد استفاده قرار مي‏گيرد .  
 از خشك كردن ميوه انگور كشمش بدست مي‏آيد كه از جمله مواد غذايي مقوي , سرشار از مواد قندي و انرژي زا مي‏باشد .  
 مناطق توليد كشمش بيشتر در استانهاي آذربايجان شرقي و غربي , خراسان همدان و قزوين بوده و كم و بيش در ساير نقاط ايران نيز تهيه و توليد مي‏گردد اين ميوه خشكباري در ايران بصور مختلف بنامهاي كشمش دانه دار ( مويز ) كشمش آفتابي , سبزه و كشمش تيزابي تهيه و عرضه مي‏شود .  

دانلود فایل کامل بررسی آئين كار تهيه انواع كشمش از مرحله برداشت تا بسته‏بندي
در قالب فایل word و متشکل از 24 صفحه قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

فایل های دیگر این دسته

دسترسی سریع
دسته بندی ها
به ما اعتماد کنید

پشتیبانی سایت در تلگرام و ایتا فعال می باشد شماره تماس
09913153409
@posheir_poshtiban
فایل های این سایت توسط کاربران بارگذاری شده است.

درباره ما

logo-samandehi

تمام حقوق این سایت محفوظ است. کپی برداری پیگرد قانونی دارد. Crafted by F.khosravi