— پاورپوینت شامل تصاویر میباشد —-

اسلاید ۱ :

• کشورهای در حال توسعه و توسعه نیافته قحطی و گرسنگی
• کشورهای صنعتی چاقی ، کالری ،
• کمبود یا تغذیه بیش از حد هنوز هم نگرانی انسانهاست

اسلاید ۲ :

رژیم غذایی مناسب شامل :

• کربوهیدرات ، چربی ، پروتئین
• اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری
• اسیدهای چرب
• ویتامین و مواد معدنی

اسلاید ۳ :

• سوء تغذیه اولیه : یکی از اجزاء یا همه آنها در رژیم غذایی وجود ندارد.
• سوء تغذیه ثانویه : (وضعیتی) منبع مواد غذایی کافی است ولی

     الف) بیماریهای گوارشی

     ب) بیماریهای تحلیل برنده مزمن

     ج) بیماریهای حاد بحرانی

اسلاید ۴ :

• فقر ( PEM)
• بی اطلاعی
• الکلیسم مزمن
• بیماریهای حاد و مزمن (سوختگی، سرطان)
• محدودیت های غذایی تحمیل شده از طرف خود فرد (بی اشتهایی عصبی و پرخوری عصبی)
• بیماریهای گوارشی، سندرم های سوء جذب
• درمان های دارویی

اسلاید ۵ :

• PEM شدید ، جدی و کشنده است.
• در کشورهای فقیر شایع است .
• عامل مرگ مستقیم یا غیرمستقیم مرگ کودکان زیر ۵ سال
• PEM بصورت دامنه وسیعی از سندرم های بالینی تظاهر میکند.
• دو سر طیف بیماری کواشیوکور و ماراسموس است .

اسلاید ۶ :

• پروتئین سوماتیک (در ماهیچه اسکلتی)
• پروتئین احشایی (احشاء بویژه کبد)

اسلاید ۷ :

• وزن زیر ۶۰ درصد وزن طبیعی برای جنس، قد، سن
• عقب ماندگی رشد، از دست رفتن عضلات
• سطح طبیعی آلبومین سرم (یا به مقدار کمی کاهش یافته)
• تولید لپتین کاهش یافته تحریک محور هیپوتالاموس ، هیپوفیز ، آدرنال کورتیزول               لیپولیز
• کاهش توده عضلانی و چربی زیر پوست اندام لاغر ، سر بزرگ
• کم خونی ، کمبود ویتامین ، نقص ایمنی با واسطه سلول T

اسلاید ۸ :

• محرومیت پروتئین بیشتر از محرومیت کالری
• شایعترین شکل PEM در کودکان افریقایی
• کواشیورکور Ga Ghana       بیماری یک کودک به  علت تولد کودک دوم
• اسهال مزمن ، انتروپاتی ها، سندرم نفروتیک، سوختگی وسیع
• کاهش شدید پروتئین احشایی
• هیپوآلبومینمی ادم ژنرالیزه
• وزن بین ۶۰ تا ۸۰ درصد طبیعی است
• چربی زیر پوست و توده ماهیچه ای دست نخورده است
• رنگ پوسته پوسته (Flaky Paint)
• موهای کم رنگ یا نوارهای متناوب کم رنگ و تیره
• اتصال سست موها به پوست سر
• کبد چرب
• بی توجهی ، بی اشتهایی
• 
  

اسلاید ۹ :

• ناخوشی مزمن
• بیماران بستری
• کاشکسی (سرطان پیشرفته) (کاهش اشتها ، TNF)

اسلاید ۱۰ :

• کبد چرب (کواشیوکور)
• آتروفی مخاط روده کمبود آنزیم های روده ای کمبود دی ساکاریداز
• مغز استخوان هیپوپلاستیک
• کم خونی میکروسیتیک هیپوکروم (میکروستیک – ماکروستیک)
• آتروفی مغز
• آتروفی تیموس و لنفوئید
• تغییرات آناتومیک ناشی از عفونتهای انگلی
• علائم کمبود ید و ویتامین ها