دریافت فایل
- صفحه اصلی
- مباحث رشته ها
- صنایع غذایی
- اندازه گیری ویژگیهای رئولوژیکی خمیر با دستگاه فارینوگراف
- اندازه گیری ویژگیهای رئولوژیکی خمیر با دستگاه فارینوگراف - پوشه - مرجع فروش فایل های دانلودی و بازاریابی فایل
کد فایل 7356
قیمت: 15٬000 تومان
کیفیت پخت فرآوردههاي آردي با ویژگیهایرئولوژیکی خمیر مرتبط ميباشد. در حقيقت بحث رئولوژی در تولید محصولات آردي موضوعیگسترده و پیچیده است كه به منظور ارزيابي كيفيت اين فرآوردهها از دستگاهها وابزارهای تجربی مختلفي براي استف...