تولید اتانول به عنوان
سوخت ، در ایالات متحده آمریکا از سال 2000 تا 2006 با رشدی 300 درصدی همراه بوده
است. 95 درصد از اتانول تولیدی، توسط ذرت، 4 درصد توسط ذرت خوشه ای و کمتر از یک درصد نیز از
گندم حاصل می شود. البته بر طبق بررسیهای
بیشتر، گیاه گندم تأمین کننده 70 درصد از اتانول مورد نیاز اروپا و همچنین 15 درصد
از احتیاجات کانادا میباشد.
در این مقاله به بررسی موارد زیر پرداخته میشود:
- بازار جدید گندم در صنعت اتانول
- استفاده از گندم نرم
و مومی برای تولید اتانول
- معیارهای انتخاب ماده اولیه برای تولید اتانول
- ارزیابی تکنیک ها در تعیین کیفیت ماده اولیه و محصولات فرعی
- پیشرفت های اخیر در تکنولوژی
