کشاورزي در سه دهه گذشته دو
برابر در استراليا رشد داشته و ارزش محصولات زراعي آن دو برابر در اين مدت افزايش
داشته است. اين کشور از لحاظ زراعت و کشاورزي جزء پنج کشور اول جهان محسوب ميشود. گندم
و نيشكر جز محصولات مهم در استرالياست. در واقع استراليا رتبه چهارم را در بين
كشورهاي صادركننده گندم داراست. دو ايالت استرالياي غربي و ولز جنوبي از توليدكنندگان
اصلي گندم استراليا ميباشند. بر اساس گزارش ويكلي تايمز، استراليا كه يكي از صادركنندگان
بزرگ گندم در جهان محسوب ميشود طي ماه هاي اكتبر 2008 تا ژوئيه 2009 ، 9 ميليون تن
گندم به 40 كشور جهان صادر كرد. ايران بزرگترين واردكننده گندم از استراليا طي اين
مدت بوده است. بر اساس اين گزارش
در اين مدت 9 ماهه 62/1 ميليون تن گندم از استراليا به ايران صادر شد. در مجموع،
18 درصد صادرات گندم استراليا در مدت مذكور به مقصد ايران انجام شده است.